Минсельхозом РФ утверждено 464 проекта, направленных на модернизацию и дальнейшее развитие предприятий по производству и переработке плодоовощной, мясо-молочной продукции. На эти цели будет выделено 237000 млн. рублей в 2016 году. Результатом такой политики является большой спрос на инновационные технологии и оборудование: 43% предприятий агропромышленного комплекса РФ нуждаются в модернизации.
С последними достижениями пищевой промышленности можно ознакомиться на тематической выставке РФ Агропродмаш. Выставка является крупнейшей в России, как по размеру выставочных площадей – 61 тыс. кв. м, так и по количеству участников (713 из 34 стран) и посетителей (20,65 тысяч из 59 стран и более 1006 городов РФ).
В 16-ти выставочных разделах Агропродмаш представлены инновационные разработки для отраслей АПК РФ: по производству пищевых продуктов, напитков; для автоматизации пищевых предприятий; технологии применения, производства добавок, специй; упаковочное, весовое, холодильное, торговое оборудование и многое другое, касающееся производства, переработки мясо-молочной и плодоовощной продукции.
