Продэкспо - крупнейшая в России выставка международного уровня, где демонстрируются новейшие достижения в области производства продуктов питания и напитков, а также сырья, из которого они производятся. Цель выставки - продвижение на российский рынок качественных продуктов питания и приоритетных в этой области отечественных проектов.
Выставка Продэкспо организована в 1994 году АО «Экспоцентр». На сегодняшний день она входит в первую десятку крупнейших мировых выставок в продовольственной сфере. Свои экспозиции, на выставочной площади более 90 тыс. кв. м, размещает около 2000 фирм и компаний из 67 стран мира. На показе демонстрируется 35 экспозиций из всех регионов РФ.
В 27 тематических салонах выставки представлены практически все виды продуктов питания и напитков отечественных и зарубежных производителей:
- мясомолочная продукция, птица и яйцо;
- зерно-продукция и макароны;
- жиры животного и растительного происхождения;
- готовые блюда и полуфабрикаты;
- хлебобулочные и кондитерские изделия;
- деликатесы и консервы;
- упаковка и стеклотара;
- продукция для кафе и ресторанов и т.п.
Как показывает 20-ти летний опыт Продэкспо - это возможность представить свою продукцию широкому кругу потребителей и торговых организаций, ознакомиться практически со всеми новинками в сфере производства питания, обменяться опытом и наладить сотрудничество на межрегиональном и международном уровне.